Description

100% Frappato, colore rosso ciliegia.

Fruttato, floreale, vinoso e minerale; i settori fruttati di marasca e amarene su sottofondo di mirtilli e piccoli frutti di bosco, fragole e pepe nero che lo rendono fresco e suadente. In degustazione le sensazioni sapide e saline dominano e il tannino è morbido e molto marcato.

Ne consigliamo l’abbinamento con antipasti e primi equilibrati, zuppe di pesce , cous-cous di verdure e pesce, pesce spada e pesce azzurro.

Zona di produzione: Sicilia Orientale – Chiaramonte Gulfi (RG)